STORY｜源衛門 誕生物語

平成2年、山形屋の創業240年を記念して誕生した「源衛門」。
芋と麦が織りなす上質な調和と、30年以上愛され続けてきた
知る人ぞ知る名品の物語をご紹介します。

CHAPTER 01

芋×麦の上質な調和を味わう

「源衛門」は、芋焼酎と麦焼酎が絶妙に調和するブレンド焼酎の隠れた名品。芋焼酎ならではの柔らかな旨味と甘味に、麦製原酒による軽やかでクリアな飲み口が融合。華やかな香りとすっきりとした後味で飲みやすい味わいに仕上げています。焼酎を愛する方はもちろん、初めて本格焼酎を楽しむ方にもおすすめできる、バランスのよい一本です。

CHAPTER 02

蔵元の開発ストーリー

平成2年発売の「源衛門」は、鹿児島の蔵元・薩摩酒造が開発・製造。当時珍しかったブレンド焼酎造りに挑戦し、独自に開発した酵母（清酒吟醸酵母の香り×焼酎酵母の旨味）を使い、圧力を自在に変動させる圧力可変式蒸留法を採用。芋本来の旨味を引き出しながら、雑味を抑えた透明感のある焼酎を誕生させました。この芋焼酎に麦製原酒をブレンドし、洗練された味わいに仕上げました。

CHAPTER 03

山形屋オリジナル焼酎

「源衛門」は、創業から270年以上の歴史がある鹿児島の老舗百貨店・山形屋の創業者の名を冠したオリジナル焼酎です。平成2年に創業240年記念商品として発売し、以来30年以上知る人ぞ知る名品として愛され続けています。山形屋の店舗・オンラインショップでしか入手できないレアな一本です。

CHAPTER 04

鹿児島ならではの贈答品に

平成生まれのレトロクラシカルな「源衛門」は、大切な方への贈り物にふさわしい上品な佇まいの一本。飲みやすい味わいで、食中酒にも最適なので、鹿児島が誇る名産品と合わせると、鹿児島ならではの贈答品としてお喜びいただけます。老舗百貨店・山形屋ならではの丁寧な包装で、想いを込めて全国へお届けいたします。